Kto chlebem gardzi, to nim Pan Bóg bardziej. O dawnych piekarzach i piekarskich tradycjach Zamościa

„Najwyborniejszy (jest) chleb z cudnej, jasnej i w miarę wypytlowanej mąki, ktemu dobrze wykwaszony i dobrze upieczony. Nie zbytnie mały, nie zbytnie wielki” – zachwycał się Szymon Syreński, twórca staropolskich zielników

Przeczytaj więcej: https://lublin.naszemiasto.pl/kto-chlebem-gardzi-to-nim-pan-bog-bardziej-o-dawnych/ar/c10-9312641